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Get your free trial now!Guanajuato. Tradición y vanguardia
En este episodio, saboreamos la comida de León: guacamayas, tortas de chicharrón, cueritos de puerco, en un escaparate de antojitos tradicionales. Además, Mónica Núñez prepara unas tortillas largas de corralejo y Gustavo Palma, rana con salsa capona.Start: 2025-12-13-090000
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La Navidad con Juan Manuel
Porque no hay Navidad sin pan dulce, ni pan dulce sin Navidad: en esta ocasión, el maestro panadero Juan Manuel Herrera enseña de manera sencilla cómo preparar un sabroso stollen y un infalible pan dulce.Start: 2025-12-13-093000
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Productos artesanos
Conocemos a Don Miguel y el milenario proceso de elaboración de la carne machaca muy tradicional del norte de México. Además, te deleitarás con la elaboración de tres tradicionales dulces mexicanos, adorados por todas las generaciones.Start: 2025-12-13-100000
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Cocina de mar Pacífico
Alex Ruiz nos prepara chiles rellenos de ceviche. Luego, un aguachile rojo de callo de hacha. Para cerrar con broche de oro, nos comparte su receta de pescado de la casa.Start: 2025-12-13-103000
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